Verdeca Bianco
€7,90 – €43,50
INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
75cl – 12,5% vol
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini
Bouquet: delicato, con gradevoli sentori fruttati e floreali
Sapore: fresco, armonico e sapido
Temperatura di servizio: 16 – 18°C
Abbinamento gastronomico: ottimo con carni alla griglia, cacciagione, formaggi piccanti.
Varietà: 80% Verdeca, 20% altri vitigni raccomandati. Comuni di produzione: Fasano, Az. Agr. Parco Della Grava. Natura del terreno: di origine alluvionale, medio impasto con zone tendenti al calcareo. Sistema di allevamento: cordone speronato. Densità di impianto: 4500 piante per Ha. Resa per ettaro: 120q.li di uva. Produzione: diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione in vasche di cemento rivestite di resine epossidiche alimentari. Capacità di invecchiamento: da bere giovane.
Informazioni aggiuntive
| Bottiglie | 1, 3, 6 |
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